シェフ町屋 前編

余一氏から突然、デジカメ画像を提出されました。

こないだジンフミネットワーク歓迎BBQがね、

七戸であったんだけど、同席していたマチヤくん。

彼が終わったあとにパスタを作ってくれたんだ。

それがまたウマくてね。

今日と明日のブログに是非載せたいんだよね。

ということで今日はマチヤくんをクローズアップします。

ふるさとの七戸町に帰郷する前は、

東京のイタリアンレストランに在籍していたマチヤくん。

この日はBBQが終了した後も居座った余一氏と、

主人のジンフミネットワーク（以下JFN）に、

トマトパスタを振る舞ってくれるそう。

余一氏も栽培しているイタリアンパセリ。

マチヤくんも育てているらしく、

この日はマチヤくん自家製イタリアンパセリを使用します。

パスタを茹でるために使う塩もマチヤくん持参の輸入岩塩。

フライパンにマチヤくん特製トマトジュースが加わりました。

しかしここで問題が。

瓶詰めして保存していたこのトマトジュースが、

ギリギリな匂いを放っていたのです。

余一氏はしきりに、

煮沸すれば大丈夫だよ。

モーマンタイ。

とマチヤくんを励まし、調理は続行。

そのやり取りを見ていたJFNも不安げな笑みを浮かべます。

さてこのパスタはどうなるのでしょうか。

続きは明日に。