蕎麦の種を蒔く

天気が良いyamaanの一角。
余一氏には珍しく、耕したスペースにおりました。

蕎麦の種を蒔いているそうです。

三つ又のクワを浅く地面に走らせて溝を切ったところに…

蕎麦の種を筋蒔きにしていきます。

蒔き終わったラインを余一氏が足で踏んでいきます。
こうすることで種がうっすら隠れるくらいに覆土されます。

蕎麦の種は土深くは蒔いてはいけないようです。

そして再びクワで溝切り。
この作業を延々と繰り返します。

余一氏はあらかじめ種を水に１〜２日間に浸してから種蒔き。
そうすることで発芽が早くなるとのこと。

余一氏の蕎麦園、今後が楽しみです。